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奥尔良烤肠厂家为您讲解奥尔良腌料

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奥尔良烤肠厂家为您讲解奥尔良腌料

发布日期:2019-01-28 作者: 点击:

奥尔良腌料实际上一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用)。

奥尔良腌料主要包括:百里香(thyme)、罗勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽盐(celery salt)、黑胡椒(black pepper)、 干芥末(dry mustard)、 红辣椒粉(paprika)、大蒜粉(garlic powder)、姜粉(ground ginger)。

传统西式烤肠有维也纳、法兰克福以及结合中国特色的台湾风味烤肠,奥尔良风味是近年来大家热衷的一个主要口味,但没有一款非常有特色的奥尔良烤香肠产品。本文以鸡肉、软脆骨为主要原料,结合奥尔良风味香料制作的奥尔良风味烤香肠,肠体表面呈金黄色,奥尔良烧烤风味突出,并柔和了番茄与甜辣风味,口感爽脆,营养丰富,可满足大部分消费者的口味需求,为消费者提供了多样的选择。

产品质量指标产品呈金黄色,色泽光亮鲜艳。切片坚实,富有弹性,肉质感强。具有该产品所持有的奥尔良风味,口味独特新颖,无不良气味。文章来源于网络.

奥尔良烤肠



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